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Certification en Hôtellerie et restauration

UKPSA LTD — London

Certification

Description Programme Admission

1 Introduction à l'Hôtellerie et Restauration

Historique et évolution de l'hôtellerie

Les différents types d'établissements hôteliers

Introduction à la restauration commerciale

Enjeux économiques et sociaux du secteur

Perspectives et tendances actuelles

2 Gestion opérationnelle en hôtellerie

Organisation des services hôteliers

Gestion des ressources humaines

Planification et contrôle opérationnel

Gestion des équipements et infrastructures

Qualité de service et satisfaction client

3 Techniques culinaires et gestion de la restauration

Principes fondamentaux de la cuisine

Gestion de la production culinaire

Service en salle et relation client

Hygiène et sécurité alimentaire

Innovation et tendances culinaires

4 Marketing et communication dans l'hôtellerie et la restauration

Fondements du marketing des services

Stratégies de communication et promotion

Marketing digital et réseaux sociaux

Gestion de la marque et image de l'établissement

Analyse du comportement consommateur

5 Gestion financière et juridique en hôtellerie et restauration

Principes de comptabilité et gestion budgétaire

Analyse financière et contrôle de gestion

Cadre juridique de l'hôtellerie et restauration

Droit du travail et relations sociales

Normes et réglementations sanitaires

Conditions d'admission

Pièce d'identité valide (CNI ou passeport)
Dernier diplôme obtenu (ou équivalent)
Photo d'identité récente
Formulaire d'inscription complété

Processus d'inscription

Étape 1 : Créez votre compte étudiant sur la plateforme
Étape 2 : Remplissez le formulaire d'inscription et soumettez vos documents
Étape 3 : Effectuez le paiement (en ligne sécurisé)
Étape 4 : Accédez immédiatement à vos cours en ligne

Pour toute question, contactez-nous via WhatsApp ou par email.

Certification en Hôtellerie et restauration

Certification en Hôtellerie et restauration

1 Introduction à l'Hôtellerie et Restauration

2 Gestion opérationnelle en hôtellerie

3 Techniques culinaires et gestion de la restauration

4 Marketing et communication dans l'hôtellerie et la restauration

5 Gestion financière et juridique en hôtellerie et restauration

Conditions d'admission

Processus d'inscription

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